Ingredienti
- 1 pollo farcito Depetris (con porri e salsiccia)
- 1 kg di patate, tagliate tondeggianti
- 3 rametti di rosmarino fresco
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Olio
- Sale e pepe q.b.
- 1 bicchiere di vino bianco (opzionale, per aggiungere un tocco aromatico)
Perfetto per le Feste! Questo Pollo Arrosto Farcito di Depetris è già pronto e farcito con un mix di porri e salsiccia che aggiunge sapore e tenerezza alla carne. Ti basta solo aggiungere qualche contorno e il forno farà il resto.
- Preriscalda il forno impostandolo a 180°
- Prepara le patate in una ciotola, mescolale con olio, sale, pepe, rosmarino
- Sistema tutto in teglia:
• Disponi il pollo farcito Depetris al centro di una teglia e circondalo con le patate condite.
• Se desideri un tocco di sapore in più, aggiungi un bicchiere di vino bianco nella teglia.
• Cuoci in forno per circa 1 ora e 30 minuti, bagnando il pollo con i liquidi della teglia ogni 30 minuti. - Se desideri una pelle ancora più croccante, alza la temperatura a 200°C negli ultimi 10 minuti.
- Lascia riposare il pollo per 10 minuti prima di tagliarlo. Servilo in tavola con le patate arrosto dorate e profumate di rosmarino.