Ingredienti
- petto di pollo a fette
- asparagi
- melograno sgranato
- olio evo
- sale QB
- succo di limone
- cuocete sulla piastra le fettine di pollo. Quando sono cotte e raffreddate e sfilacciatele a mano.
- a parte lavate e cuocete in abbondante acqua salata gli asparagi per circa 10′.
- una volta freddi tagliate a rondelle gli spinaci lasciando le punte intatte. Unite il petto di pollo sfilacciato di pollo e gli asparagi tagliati a pezzi, i grani di melograno e condite con olio evo e succo di limone. Correggete di sale se necessario.
