Ingredienti
- petto di pollo
- carote
- insalata
- noci
- olio EVO
- sale
- senape
- pasate alla piastra le fettine di pollo
- mondate le carote e il radicchio o altro tipo di insalata a scelta
- in un recipiente condite il radicchio, le carote tagliate finemente il pollo freddo fatto a straccetti, alcuni gherigli di noce, olio evo, senape, sale
- fate abbrustolire leggermente 2 fette di pane casereccio, create il tramezzino con il composto e… buon appetito
